コツ、ポイント
最初は裏ごししますが、慣れてきたら鍋でよく潰してから食べさせてもOK.固い場合は白湯で固さを調整します。
このレシピの生い立ち
旬の野菜を使った離乳食レシピを考えました。
1.
さつまいもは皮をむいていちょう切りにし、水にさらす。
3.
小鍋に1と2と水を入れ、火にかけて柔らかくなるまで煮る。水気が少ない場合は足す。
4.
さつまいもが柔らかくなったら、熱いうちに網で裏ごす。
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