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四元豚ロース切り身で豚かつ(4回目)
by xyzクッキング
四元豚ロース切り身で豚かつ(4回目) &しめじ&ホウレンソウ炒め トキりんご白鳥♡
コツ、ポイント
先に添え物に作っておく♡出来たらすぐに食べれるように♡ お肉だんだん厚くなって美味しいな♡
材料
(1人分~)
■
四元豚ロース切り身で豚かつ
豚ロース切り身
t(食べたい分だけ)
塩
t
小麦粉
t(全体にまぶす程度)
卵液
t
パン粉
t(全体につく程度)
油
t
■
ホウレンソウバターソテー
ホウレンソウ
t
しめじ
t
バター
t
■
t=適度、適宜、お好みで
このレシピの生い立ち
四元豚ロース切り身で豚かつ &しめじ&ホウレンソウ トキりんごあったので白鳥に♡
1.
四元豚ロース切り身で豚かつ (4回目)
2.
筋きりして、塩両面ふるう
3.
小麦粉全体にまぶし
4.
卵液にくるんとつけ
5.
パン粉全体につけ、 パン粉を油にin しゅわっとしたらお肉in
6.
キッチンペーパーへ取り出す
7.
しめじ&ホウレンソウバター& トキりんご白鳥添える 完成♡
8.
添え物(お好みで)
9.
しめじ&ホウレンソウバターソテー
10.
フライパン、オリーブ油in しめじin炒める
11.
冷凍ホウレンソウin、 冷凍たまねぎもin
12.
よく炒める完成 お肉出来たあと、バターin 軽く炒める。 (お肉焼いてる間にさめてしまうので)
13.
ときりんご白鳥 (別掲載)
14.
今回のお肉は、 こちら。。
15.
お好みでソースを♡
https://cookpad.com/recipe/6541599
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