文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オーツきなこバナナレーズンクッキー
by りちのすけ
食物繊維たっぷりのヘルシーなクッキー!オートミールときなこか香ばしいです。小麦粉、乳製品、卵なしです
コツ、ポイント
ミルクは牛乳、豆乳、オーツミルクなど好みでどうぞ。私は豆乳かオーツミルクで作ります。12個〜14個ぐらいできます
材料
(12個分)
オートミール
80g
きなこ
20g
砂糖
20g
ベーキングパウダー
小さじ1
バナナ
50g
レーズン
30g
サラダオイル
大さじ2
好みのミルク
25cc
このレシピの生い立ち
卵なし、乳製品なしで栄養のあるお菓子をと考えて作りました
1.
オーブンを180℃で予熱開始
2.
レーズンに熱湯をかけて水気を拭き、粗くきざむ。 バナナはフォークでつぶすかきざむ
3.
オートミール、きな粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルにいれ泡立て器で混ぜてダマをつぶす
4.
オイルとミルクを別のボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜてなじませる。白っぽくなったらバナナをいれて混ぜる
5.
3のボウルに4を入れて混ぜる。ざっくり混ざったらレーズンを入れてさらに混ぜる
6.
生地をひとまとまりにしたらラップをかけ、冷蔵庫で10分休ませる
7.
生地を一口大にちぎり、丸めてオーブン用シートをしいた天板に間隔をあけて並べる
8.
手で生地をつぶして平たくする。180℃のオーブンで18分〜20分焼く
9.
焼けたらあみなどにのせて冷ます
https://cookpad.com/recipe/6541839
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.