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もっちり♡チーズの春巻き
by うす味さん
2021/4/29「チーズ春巻き」の人気検索1位感謝✨厚めに巻いた皮がもっちり✨お好きな本数でお試し下さい♡
コツ、ポイント
シソが好きなので春巻き1本に1枚乗せていますが、控えめにしたい場合は半分でも。 けっこうきつめに巻いた方が皮がもっちりとして美味しいです。
材料
(1本分)
春巻きの皮
1枚
シソ
1枚
とろけるチーズ
1/2枚
ベビーチーズ
1個分(縦半分2カット)
小麦粉と水(のり用)
適量
ケチャップ、ハーブソルト、塩胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
学生の頃に友人とご飯する時によく作っていた春巻きです。当時のレシピから少しアレンジしていますが、思い出に記録しておきます。
1.
材料を用意する。 お好きなベビーチーズでアレンジして下さい✨
2.
ベビーチーズは縦半分、 とろけるチーズは半分に切る。
3.
シソは洗い水気を良く拭きとっておく。 春巻きの皮も一枚毎にはがす。 小麦粉と水を混ぜのりを作っておく。
4.
後はくるくる巻いていくだけです。 春巻きの皮→とろけるチーズ1/2枚→シソ1枚→ベビーチーズ2カットの順で
5.
けっこうキツめにギュギュッと。
6.
食べたい分、巻きます。
7.
170度の油で表面が色づく程度に揚げたら完成です✨ お好みでケチャップやハーブソルトと共にお召し上がり下さい。
8.
2020/11/29 人気検索でトップ10入りしました。見て下さった皆さま有難うございます✨
9.
2020/12/25 お陰さまで話題入りしました✨作って下さった皆さま有難うございます。
10.
2021/4/29「チーズ春巻き」の人気検索で1位になりました✨見て下さった皆さま有難うございます♡
11.
ハントさんが子供の日に兜の形で作って下さいました✨中々手に入らない笹の葉まで飾って下さりとても素敵(*´꒳`*)感謝です
12.
ゆづキッチンさんが鯉のぼりの形で作って下さいました♬こどもの日のお祝いに、お子さまも大喜びですね♡素敵なレポに感謝です✨
https://cookpad.com/recipe/6541896
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