ゆず果汁で甘酸っぱいキラキラ飴ちゃんが出来ました☆風邪予防に…喉のイガイガに…
コツ、ポイント
熱いので固まるまで触らない。レモンやみかんでも☆
1.
スケールに片手鍋を乗せて計り入れます。ゆず果汁を絞り、はちみつ、砂糖も入れ混ぜる。
2.
中火で沸騰させる。ほんのり黄金色になったら火を止める。
5.
クッキングシートの上にティースプーンで落としていく。途中固まってきたら少し温めて溶かしながら。
6.
固まったらグラニュー糖をまぶすとくっつきません。
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