鶏肉一つで絶品照り焼き
焼いて煮詰めるだけの簡単調理♪
コツ、ポイント
鶏肉を焼くときに蓋をすると中まで火が通り、上手に焼けます!
1.
鶏モモ肉に小麦粉をふり、油を引いて温めたフライパンで焼く
(アルミホイルで蓋をすると外カリカリ中ふんわりに仕上がります)
3.
鶏モモ肉に火が通ったら○をフライパンに入れ、絡めながら煮る
4.
汁気が少し減ったら、片栗粉を入れ、混ぜながら煮詰める
5.
汁気が少なくなってきたら鶏肉をお皿に盛り、さらにタレだけを煮詰めてとろみが出てきたら鶏肉にかけて完成♪
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