文字サイズ:
小
中
大
印刷する
野菜たっぷりスープ
by ヤマネコさん
野菜たっぷりなスープでお腹いっぱい^ ^
コツ、ポイント
・野菜は野菜室にあるもので、パプリカ、かぶ、れんこん、じゃがいもを入れてもおいしいです ・大豆は缶でもパックでもなんでもいいです ・味は薄味にしてアレンジしやすくしました、お好みで、コンソメ、醤油を入れてもok
材料
人参
2〜3本
玉ねぎ
2個
セロリ
1本
キャベツ
1/4個
ベーコン(ハム卵 ソーセージ)
お好みで
かんたん野菜だしパック
2個
大豆バック(おいしい発芽大豆使用)
1袋
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
スープを旦那のお弁当に持たせたくてアレンジのきくレシピを考えました
1.
下準備 ・野菜の皮をむき、一口大のざく切りにします、玉ねぎいがい全部まとめてボウルに入れますす
2.
・ベーコンをブロック状にカットします ・フライパンに入れ、玉ねぎと一緒に炒めます
3.
玉ねぎを炒めている合間に、鍋にお湯を入れ沸騰したら、野菜とだしパックを入れて煮ます
4.
鍋に玉ねぎとベーコンを炒めたものを入れて柔らかくなるまで煮ます
5.
人参が柔らかくなったら、大豆と塩胡椒をして一煮立ちさせたら完成です
6.
アレンジ 2日目 トマト缶を入れ、トマトペースト(トマトケチャップ)を入れ味変します
7.
アレンジ 3日目 2日目の残りに、ロールキャベツが柔らかくなるまで煮ます
https://cookpad.com/recipe/6542732
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.