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おいし~い♡ばななのパン(*^^*)
by ゆいぷり
卵・乳製品不使用(#^^#) ナッツのコク&完熟バナナ使用♡ 豆乳で焼く「美味しいばななパン」です♡ もっちりパン♡
コツ、ポイント
ポイントは一つ★ バナナは必ず黄色い皮に黒い点(シュガースポット)の出た完熟バナナを使って下さね♡
材料
(1斤分)
強力粉
250g
●バナナ(完熟)
大1本(可食部120g)
●豆乳(無調整)
130g
●ミックスナッツ(アーモンド・くるみ・カシューナッツなど))
30g
●てんさい糖(砂糖)
大さじ2
●米油(なければおこのみの油)
大さじ1
●塩
4g
ドライイースト
4g(小さじ1と1/3)
このレシピの生い立ち
ヘルシーな材料でバナナのパンを焼きたいと思った為。 シュガースポットが出たとても甘~い食べ頃のバナナがあった為。(≧▽≦)
1.
バナナと豆乳とミックスナッツをブレンダーにかけます。
2.
ブレンダー後♡ ブレンダーを使用しない場合は、バナナは輪切り、ミックスナッツはみじん切りにして下さい☆
3.
●印をすべてホームベーカリーに入れます。
4.
次に強力粉を入れ、 最後にドライイーストを入れ、早焼きコースで焼きます(#^.^#)
5.
焼けたら、お好みの大きさに切って下さい(#^^#) ばななの良い香り~♡
https://cookpad.com/recipe/6542904
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