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簡単♡美味しい♡生おからしっとりマフィン
by 貴ちゃん1224
ヘルシーで安価な生おからと米粉を使いバナナ&プレーンヨーグルトetcボールに混ぜるだけ!しっとり美味しいマフィンです♪
コツ、ポイント
焼き立ても、美味しいですが… 翌日冷まして食べると味が馴染んで 美味しいです♡甘さ控えめなので、お好みで キビ砂糖増やして下さいませ!
材料
(マフィン型12個分)
米粉
150g
生おから
100g
キビ砂糖
75g
ベーキングパウダー
10g
卵
2個
米油
75g
豆乳
100cc
プレーンヨーグルト
50g
バナナ
1本
バニラエッセンス
数滴
(レーズン)
適量
(くるみ)
適量
このレシピの生い立ち
満腹感のあるダイエットスイーツを作りたくて 生おからを使い健康的で美味しいお菓子が完成しましたぁ〜♡
1.
オーブンを、180度に予熱する。 バナナを細かく刻む。(レーズン をラム酒に浸けておく)
2.
ボールに☆米粉、生おから、キビ砂糖、ベーキングパウダーを入れて 泡立て器で良く混ぜておく。
3.
②に★卵、米油、豆乳、プレーンヨーグルト、①で刻んだバナナ、バニラエッセンスを加え良く混ぜる。
4.
マフィン型に③を8分目まで入れ レーズン、くるみをのせ 180度25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6543043
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