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焼肉と一緒に♪特製やみつきチョレギサラダ
by 鳥取★田中農場
ほどよい甘みと酸味がやみつきになる、抱えて食べたくなるおいしさの韓国風チョレギサラダのレシピです(^^)
コツ、ポイント
焼き肉に巻いて食べても、箸休めにもピッタリ◎ 千切りのにんじん、紫キャベツなどを加えて彩りを華やかにしてもいいですね!
材料
(2人分)
■
野菜
レタス
1/2玉
きゅうり
1本
水菜
1/2束
その他お好きな野菜何でも
お好みで
■
ドレッシング
ごま油
大さじ1
田中農場の白ねぎ酢
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
白いりごま
大さじ1
■
トッピング
韓国のり
お好みで
このレシピの生い立ち
焼き肉に巻いて食べても、箸休めにもピッタリ! 千切りのにんじん、紫キャベツなどを加えて彩りを華やかにしてもいいですね(^^)
1.
レタスは一口大にちぎり、きゅうりはヘタを切り、乱切りにします。 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2.
ボウルにドレッシングの材料をすべて合わせ、1の野菜と和えます。
3.
器に盛り付け、きざみ海苔をかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6543133
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