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豆腐の豆乳味噌汁
by ふぁにゃぽ2
無調整豆乳で作るので上の方に湯葉のようにかたまるところもあるけれど、それも美味しい。冷めにくいのであたたまる。
コツ、ポイント
大豆だらけの寒い冬にはあたたまる汁物。
材料
豆腐
300g
無調整豆乳
600gくらい
味噌
お好み
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
寒い冬にはあたたまる。大豆製品の多様性を感じる一品。
1.
豆腐を食べやすい大きさに切る。豆乳と豆腐を鍋に入れてあたためる。
2.
フツフツしてきたら味噌を入れてネギを入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/6543629
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