無性に食べたくなった生姜焼き。いつも調味料は目分量なのでかなり適当な感じでごめんなさいっ
ちょい濃いめかも
コツ、ポイント
私はバラ肉派ですが勿論ロース肉でもok
お肉の厚みはペラペラなしゃぶしゃぶ肉でも大丈夫ですが少し厚みがある方が生姜焼き向きかな?と
このレシピの生い立ち
何となく生姜焼きイメージで…
1.
付け合わせのキャベツは千切り、トマトは4等分位に切ってお皿に盛っておく。
2.
☆の調味料を合わせておく。
とろみ好きの場合片栗粉を加えておくか仕上げに水溶き片栗粉を。豚バラ肉は好きな長さに切っておく
3.
少々の油を引くか、テフロンなら油なしでも。豚バラスライスを広げて焼く
4.
豚肉に火が通ったら②の☆調味料をざざーっと絡めて少し煮たたせる。
お好みで黒胡椒をガリガリっと
5.
お皿に盛ってキャベツを包んで召し上がれ!勿論、白飯にもピッタリです。
https://cookpad.com/recipe/6544015
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