文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♡鮭と栗ときのこの秋色ごはん♡
by たえかママ
秋を満喫できる炊き込みご飯です♡炊飯器まかせなので簡単で失敗ナシ♪彩りもキレイでホクホクの栗が甘くて美味しいですよ☆彡
コツ、ポイント
炊飯器まかせでできてしまう簡単で嬉しいごはんですヾ(o・∀・o)ノ” お米を半分もち米にするともっちりおこわっぽくなって、これまた美味しいですよ♡♡
材料
(4人分)
米
2合
栗
300g
鮭
2切れ
舞茸
1株
◎酒
大1
◎みりん
大1
◎はちみつ
大1
◆塩
ひとつまみ
◆だし昆布
1枚
◆醤油
大1
◆酒
大1
◆水
2合分に合わせて
黒ゴマ
お好みで
このレシピの生い立ち
秋を満喫できる炊き込みごはんが食べたくて(๑→∀←๑) 大好きな栗やきのこをたっぷり入れました♡♡
1.
米は洗ってザルにあげておく。鍋に栗と◎の調味料とかぶるくらいの水を入れ15分煮て水で軽く洗う。鮭は塩焼きにする。
2.
炊飯器に米と◆の調味料を入れ、2合のメモリまで水を足し混ぜる。その上に鮭と栗と舞茸を入れ、スイッチON!!
3.
炊けたら、昆布を取り除き、鮭の骨と皮を取って身をほぐし、全体をかき混ぜ、蓋をして15分蒸らす。
4.
お茶碗に盛って、お好みで黒ゴマを振りかけて、できあがり~♦♫♦
https://cookpad.com/recipe/654454
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.