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おろし大根を使った茄子の素揚げ
by kyoko0608
おつまみにも、夕飯の1品にもおすすめです。
コツ、ポイント
お好みの量のおろし大根をかけてください。あっさり食べたい人は大根おろしもかけてください。
材料
おろし大根ゆず仕立て
大さじ3
茄子
3本
ツナ缶
1/2缶
大根(あれば、おろす)
1/4本
このレシピの生い立ち
おろし大根ゆず仕立てを使用した簡単レシピを考えました。おつまみにも。
1.
写真のおろし大根ゆず仕立てを使用したレシピです。
2.
茄子は乱切りをして少量の油で素揚げにする。
3.
器に2の茄子、ツナ、あればおろした大根をのせ、おろし大根ゆず仕立てを回しかける。
https://cookpad.com/recipe/6544707
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