美味しいのでスーパーで牛肉の塊を見つけるたびに作っています。
このレシピの生い立ち
伯母から教えてもらいました。
3.
ジップロックで醤油:みりん=1:1とニンニクを入れた液に漬ける。
30分〜1晩などお好みで。長いほど味が染みます。
4.
食べる直前に薄く切り、漬けだれをかけて盛り付ける。
5.
薬味として玉ねぎの薄切り、みょうが、カイワレ大根などを付け合わせると美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6545064
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