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タルタルソース
by natsuko729
酸味と甘味のバランスの良いタルタルソースです。このタルタルソースが食べたいためにムニエルをよく作ります。
コツ、ポイント
甘酢を入れるのがポイントです。
材料
(5人分)
卵
3つ
玉ねぎ
1/2
らっきょう
3個
りんご
1/4
マヨネーズ
大さじ6
甘酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
タルタルソースが好きでアレンジしてこのレシピに落ち着きました。
1.
茹で卵を作る。
2.
卵を茹でている間に玉ねぎ、らっきょうを微塵切り、りんごを5mm角に切る。
3.
微塵切りにした卵と2を混ぜ、マヨネーズと少量の甘酢を混ぜる。
4.
バジルを散らして完成
https://cookpad.com/recipe/6545089
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