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*ココットチョコケーキ*
by Keiboubou
ココット型で小さな簡単おやつチョコケーキ♪
コツ、ポイント
バターをレンジにかける時はねることがあるので注意して下さい。 焼いてすぐは膨らんでいますが、しばらくたつと真ん中の高さが落ちてきます。
材料
(ココット型6個)
★チョコレート
60g
★バター
30g
生クリーム
100ml
卵
2個
砂糖
大さじ3
☆薄力粉
大さじ1
☆ベーキングパウダー
少々
☆ココア
大さじ5(30g)
お好みでオレンジピールやベリー系ジャム等
適量
このレシピの生い立ち
簡単なチョコレートのおやつが食べたくなった時によく作る小さなケーキです。
1.
チョコレートを小さく割りバターと合わせ、ラップをして電子レンジ600Wで約1分加熱して混ぜ溶かす。生クリームを加える。
2.
ボールに卵を砂糖を合わせ泡立てるように混ぜる。そこへ(1)を加え混ぜ、続いて☆をふるい入れ混ぜる。
3.
ココット型に分け入れ、お好みでピールやジャムを入れ、180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6545231
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