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なんちゃってカツ丼
by とかげ?
学生の節約レシピです~
コツ、ポイント
味つけの分量は適当なので、味見しながら好みの味にしてください
材料
玉ねぎ
1/4個
油揚げ
1枚
醤油
大さじ1くらい
みりん
大さじ1くらい
お砂糖
お好みで
卵
1個
ご飯
好きなだけ
このレシピの生い立ち
夜遅くて近くのスーパーが閉まってたので、家にあるもので作りました (油揚げ冷凍しとくと便利です!)
1.
玉ねぎを千切りにする
2.
ここで登場!油揚げ! カツに見えるように切る
3.
玉ねぎを炒める
4.
玉ねぎの色が変わってきたら、カツもどきを並べる
5.
水を加えて、醤油・みりんで味をつける (甘めが好きな人はお砂糖も)
6.
油揚げにいい感じに味が染みたら、溶いた卵を入れる
7.
卵が半熟になったら、ご飯に乗せて完成!
https://cookpad.com/recipe/6545594
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