簡単で保存がきく材料を使うので何もない時にもサッと作れて美味しいです。
コツ、ポイント
オレガノは、私はバジルやローズマリーが入ったエルブ・ド・プロヴァンスを使っています。また、ローリエなどでも代用可。ブロックのパルミジャーノを削って使うと美味ですが粉チーズでも代用可能です。
1.
ベーコンは食べやすい大きさに、にんにくはみじん切りにする。
2.
鍋にオリーブオイルを入れてにんにくを入れ火にかけ弱火で香りを立たせる
5.
トマトピューレ、オレガノ、コンソメを入れて弱火で10分ほど煮込む
6.
パスタの茹で汁を入れて強火にしてかき混ぜながら一煮立ちさせる。胡椒を振る。
7.
茹で上がったパスタを器に盛り、6のソースをかけ、パルミジャーノを削ってかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6546030
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.