コツ、ポイント
ルウは市販のルウを使いました
しっかり煮込むことでとろみや味が染み込みます
このレシピの生い立ち
カボチャが好きでレシピを作りたくて
2.
にんじん、玉ねぎ、じゃがいもも食べやすい大きさに切ります
3.
鍋に豚バラ肉を炒め、火が通ったら2の野菜を入れて炒めます
しんなりしてきたらカボチャを入れて軽く混ぜます
4.
水を入れて煮込みます
弱火から中火で沸騰したら20分煮込む
アクが出たら取る
5.
火を止めてルウを入れる
火を止めたままルウを溶かす
6.
最後に牛乳を入れて弱火で10分ほど煮たら完成
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