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キャベツとツナの和え物
by 夏のクリスマス
使いきれず少しだけ残ってしまったツナ缶が美味しい副菜になりました。
コツ、ポイント
うま味調味料はごく少量で。 ツナ缶の油はしっかり切ってしまわずに、お好みで少し加えても美味しいかと思います。
材料
(2人分)
キャベツ
2枚
ツナ缶
1/4缶
ネギ
1/2本
ごま油
小さじ1/2
塩
少々
うま味調味料
少々
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
少しだけ残ってしまったツナ缶を早く使いたかったのと、丸々一個買ってしまったキャベツを使いたくて、いつもはレタスで作るレシピをキャベツに変えてみました。
1.
キャベツはざく切りにしてさっと水にくぐらせ、レンジで4分程加熱し、冷ます。
2.
ネギは小口切りにしておく。
3.
キャベツ、ツナ、ネギの小口切りの半分をごま油、塩、うま味調味料で和える。
4.
器に盛り、残りのネギの小口切りと白ごまを飾る。
https://cookpad.com/recipe/6547387
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