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厚揚げ豆腐とゆで卵のチーズサラダ
by 鈴木美鈴
カリッと香ばしい厚揚げ豆腐と、にんにくが効いたチーズのソースが合わさり、卵でボリューム満点!!
コツ、ポイント
・厚揚げ豆腐は焼き色がつくまで、しっかり焼いて下さいね。
材料
(2人分)
厚揚げ豆腐
1枚(130g)
卵
2個
サラダ油
小さじ1
★粗挽きこしょう
少量
★粉チーズ・マヨネーズ
各大さじ1
★にんにく(すりおろし)
小さじ1
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐と卵を合わせたチーズ味のサラダを、レシピにしたくて考えました。
1.
厚揚げ豆腐は一口大に切る。★を混ぜ合わせる。ゆで卵を作り4等分に切る。
2.
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、厚揚げ豆腐を並べて全体に焼き色をつける。
3.
②とゆで卵、★を混ぜ合わせる。
4.
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
https://cookpad.com/recipe/6547425
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