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大根とおかかのサラダ
by くまちゃん食堂
かつお節をたっぷり入れることで、大根がたくさん食べられます。
材料
(3〜4人分)
大根(上部の甘い部分)
1/3くらい
かつお節
たっぷり
ごま油
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大根が豊作。大根をたくさん消費したくて考えました。
1.
大根は皮をむいて、スライサーで細切りにする。
2.
しばらく置くと水分が出てくるので、切る。
3.
かつお節をのせる。
4.
ごま油を回しかける。
5.
ポン酢を回しかける。
https://cookpad.com/recipe/6547497
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