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きのこおこわ
by tomoshiba
ごはん
材料
白米
1C
もち米
1C
水
2C
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
塩
小さじ1
だしの素
小さじ1
■
生しいたけ
■
舞茸
■
しめじ
■
えのき
エリンギ など
300gくらい
このレシピの生い立ち
炊飯鍋
1.
米は洗って30分浸水させてザルに上げておく。
2.
きのこ(生しいたけ、舞茸、しめじ、えのき、エリンギなど)は食べやすい大きさに切る。
3.
炊飯鍋に①と水、しょうゆ、酒、塩、だしの素を入れて混ぜる。
4.
③に②を入れて中火にかけ、ピーとなったら2分、弱火10分、蒸らし10分で炊き上げてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6547831
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