ナムルさえ作ってしまえば、あとは混ぜて食べるだけ!!石焼鍋がなくてもおこげが作れちゃう。とっても簡単でとってもおいしい。
コツ、ポイント
お好みによりニンニクを入れてもおいしいです。
うちは2人で食べましたが、普通の家庭なら3~4人分はあるかも・・・(苦笑)
ナムルはcoco_soaさんのID576641を参考にさせてもらってます。
このレシピの生い立ち
おうちでビビンバ食べたくって・・・。
1.
人参は細切りに、ほうれん草も長さを揃える。Aをそれぞれゆでる。水気を切ってボールに入れておく。
2.
そのボールの中に【ナムルのタレ】を入れよく混ぜ合わせる。
【ビビンバのタレ】も別のボールに混ぜ合わせておく。
3.
ホットプレートに牛ひき肉を入れ色が変わる程度に焼く。
一度皿に取り出して、油を少量ひき ご飯を広げて入れる。
4.
その上に、②の3種のナムル、玉子、ひき肉を戻しいれ 混ぜる。
5.
【ビビンバのタレ】を3回くらいに分けて混ぜいれる。まんべんなくタレがかかったら、全体に広げしばらくおあずけ。
https://cookpad.com/recipe/654802
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