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クリスマスにも使える!ミニデコプリン
by コープかごしまのお店
いつものおうちプリンにかわいくデコしてクリスマスバージョンに♡
コツ、ポイント
アガーは柔らかめが好きなら5g、しっかり固めたいときは8gで作ってください
材料
牛乳
400CC
砂糖
40g
アガー
5g~8g
バニラエッセンス
少々
デザートホイップ
200ML
グラニュー糖
20g
粉末緑茶
小匙1
苺ジャム
大匙1
アラザン
適量
いちご
適量
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修:簡単でかわいくできるツリープリン♡
1.
牛乳400CCを使います
2.
グラニュー糖を使います
3.
コープアガーも使います
4.
バニラエッセンスで香り付け
5.
グラニュー糖とアガーは先に混ぜておきます
6.
鍋に牛乳を入れ、火にかけたら少しずつ⑤を入れてしっかりかき混ぜます。沸騰したら④を入れます
7.
濾しながら透明の器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます
8.
生クリームを泡立てたらグラニュー糖20gと粉末緑茶を入れてほのかな緑色にします
9.
ミルクプリンが固まったらいちごジャムを塗ります
10.
ホイップを絞りだして緑茶を振りかけツリーに見立てます
11.
切った苺とアラザンを飾り付けて出来上がり
12.
苺のサンタもつくりました
https://cookpad.com/recipe/6548445
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