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ジャガイモと玉ねぎとワカメの味噌汁
by 大食いイチロー
味噌汁のバリエーション
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
玉ねぎ
半玉
塩蔵ワカメ
お好み
酒
大さじ1
■
白出汁
■
味噌
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジしました。
1.
ジャガイモ 半分に切ったら5mm厚くらいで。
2.
玉ねぎ 繊維に沿って5mm厚くらい。
3.
ジャガイモと玉ねぎは水から茹でてください。アクが出たら取ってください。
4.
ワカメは塩抜きして3cmくらい?で切ってください。
5.
酒と白出汁入れ、沸騰したらワカメを入れて火を止める。
6.
味噌を溶いて完成
https://cookpad.com/recipe/6549037
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