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素材の良さを活かしたくて余計なことをせず塩分控えめでも 美味しくできないかなと思って 一番単純な方法を考えたらこれでした、 浅漬けの素も良いですがたまにはこんな素朴な味の浅漬けもいいもんですよ、 味付けが薄いので余ったら他の料理にも使えます