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バナナ・ココアでマーブルパウンドケーキ
by ☆atsuki☆
ホットケーキミックス、バナナ、ココア・・家にある材料でパパッとマーブルパウンドケーキ♪ フォークでグルグル混ぜるだけ♪
コツ、ポイント
完熟バナナがあれば、使う ココアを最初に計っておけば、計量スプーン1本で材料を入れていくだけ♪ 調整ココアを使いました。ココアパウダーでしたら、大さじ1でも大丈夫かもしれません
材料
(18×8㎝型)
バナナ→1本は、飾り用
3本
ココア(調整ココア使用)
大さじ2
卵
L・1個
砂糖
大さじ2
牛乳
大さじ2
オリーブ油
大さじ2
ホットケーキミックス
150g
このレシピの生い立ち
バナナパウンドにココアを入れて、マーブルにしてみた(°▽°) あら、いいかんじ♪
1.
◯バナナ1本・飾り用→輪切り ◯型にクッキングシートをしく ◯ココアを計る ◯HMふるっておく ◯オーブン180度で余熱
2.
ボウルにバナナ2本を入れ、フォークで潰し、卵、砂糖、牛乳、オリーブ油を入れ良く混ぜる ※混ぜるのは、全てフォークでOK
3.
ホットケーキミックスを入れて、更に混ぜる 混ざったら、半分取り分け、そちらにココアパウダーをまぜる
4.
シートを敷いた型に2つの生地を入れる ※交互に入れ、重ねていくかんじ
5.
生地を型に入れたら、竹串で三回ほど生地にスジを入れてマーブル模様にする→トントンと気泡抜きしたら、バナナを飾る
6.
余熱済みのオーブンに入れ、50分ほど焼く ※焦げるなら、途中でアルミホイルをかける
7.
焼き上がり♪ 竹串で刺してみて、何もついてこなければOKです
8.
型から外し、粗熱が取れたら、ラップで包んでおく
https://cookpad.com/recipe/6549517
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