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冷凍カット野菜♪ちょい足しで時短スープ
by うさぎさんママ
冷蔵庫や冷凍庫にあるものをちょい足しして、時短、簡単に具だくさんスープが作れます。 冷凍庫にあると安心のカット野菜です。
コツ、ポイント
冷凍できる野菜を、使いやすい形に切って、袋の中で野菜の種類が片寄らないように、軽く振ってから冷凍します。 ウインナー、ベーコン、肉団子、とり肉、豚肉、葉物野菜…コンソメ、牛乳、味噌、豆乳、オリーブオイル、こしょう…ちょい足しで、アレンジ色々
材料
玉ねぎ
お好み量
大根
お好み量
にんじん
お好み量
■
他にも冷凍できて、よく使う野菜があれば…
このレシピの生い立ち
市販でも玉ねぎなど冷凍のみじん切りなど売っているので、いつも使うものを冷凍できるのかな?と作ってみたら、時短でスープが作れて便利でした。
1.
野菜はお好みで冷凍できるものでを、使いやすい形にカットします。
2.
小さめのさいの目切り、コロコロに切っておきます。
3.
玉ねぎは薄切り、大根、にんじんは薄めにいちょう切りしました。
4.
あると便利な、玉ねぎ氷ID3784996 冷凍きのこミックス ID3720487
5.
コロコロ冷凍野菜にキャベツ少し、ウインナー2本、玉ねぎ氷1つ足してコンソメスープ。お好みでオリーブオイル、こしょうを…。
6.
薄切り冷凍カット野菜に、 少量の豚肉、白菜、ねぎを加えて、豆乳味噌スープ
7.
コロコロ冷凍カット野菜にベーコン、牛乳、冷凍きのこ、玉ねぎ氷、牛乳、コンソメをちょい足しで、ミルクスープ…あればパセリも
https://cookpad.com/recipe/6549541
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