お酒のアテや、オカズに。
我が家は丼にすることも。
コツ、ポイント
野沢菜漬けの塩気があるので醤油は少しずつ様子見てってぐらい。
このレシピの生い立ち
小さい頃から実家で作ってくれて好きだった。
1.
豚バラを一口大に切る。野沢菜漬けもサッと洗って絞り、1~2cmに切る。
2.
フライパンに油をひき(豚バラから油が出るので少量。)、豚バラ、野沢菜漬けの順に炒める。
3.
豚バラに火が通ればOK。
味の素、醤油をかけてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/6549639
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