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こうや豆腐とオートミールでグラノーラ
by yoshi147
そのまま頂くグラノーラ
コツ、ポイント
ヘラで押さえているだけなので、崩れ易く、細かい物も出来てしまいます。しっかりまとまった方が良い場合は、厚めに広げてラップをかけて、手で押さえると良いです。 ウチは、牛乳がないのでスキムミルクを使っています。あれば牛乳で良いと思います。
材料
(天板1枚分)
○こうや豆腐
30g(2個位)
○オートミール
120g
○きび砂糖
30g
○スキムミルク
15g
●水
30g
●オリーブオイル
15g
胡桃
20g位
このレシピの生い立ち
大豆粉でも良いけど、身近なこうや豆腐を使いたくて。
1.
こうや豆腐をすりおろします。
2.
ボウルに○の粉類を入れてヘラで混ぜ合わせます。
3.
●も入れて、切るようにまんべんなく混ぜ合わせます。
4.
胡桃を砕いて、合わせます。ウチは、ここでオープンを170度に予熱し始めます。
5.
天板にシートを敷いて、薄く広げます。ヘラで周りの散らばりを集めて、上から軽く押さえます。170度で15分位です。
6.
冷めたら、手で割ります。
https://cookpad.com/recipe/6550199
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