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納豆のためのネギ醤油だれ
by 白ネギ農家のしのさん
なんにでも使える醤油だれです! ネギをしっかり炒めることで自然な甘味が醤油をさらに美味しくしてくれます
コツ、ポイント
材料
白ネギ
2~3本
ごま油
大さじ1
すりおろししょうが
大さじ1/2~1
こいくち醤油
大さじ3
酒
大さじ3
このレシピの生い立ち
美味しくて栄養豊富な白ネギを毎朝手軽に食べたくて作った醤油だれです
1.
白ネギを粗みじん切りにしごま油で水分がなくなるまで炒めます
2.
しょうが 醤油 酒を入れ5分程煮たら完成!
https://cookpad.com/recipe/6550306
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