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デーツとイチジクの朝食ミルク
by Vöglein
イラン人直伝です。朝食の際に好んで飲まれるようです。
コツ、ポイント
クコの実やココナッツパウダーをトッピングするのもおすすめです。
材料
(1人分)
デーツ
1個
ドライイチジク
2〜3個
牛乳
適量
クコの実・ココナッツパウダー
お好みで
このレシピの生い立ち
イランではイチジクのみでの作り方が一般的ですが、私としては苦味が気になったのでデーツを足してみたところとても美味しくなりました。
1.
皮が薄くて柔らかい果肉のイラン産のフレッシュデーツ使用してます。
2.
ドライイチジクは軽く水洗いして小さく割り、デーツもタネを除いて小さく刻みます。
3.
器に2と牛乳を適量注いで一晩置いて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6550354
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