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ヒュッツポット
by 各務原市
ヒュッツポットは、オランダの食卓に登場するおかずです。とろっとするまで煮込んであるので、皆さんでいただけます。
コツ、ポイント
お好みの柔らかさになるまで煮込んでください。 各務原市は、東京オリンピック・パラリンピックでオランダのホストタウンに登録されています。
材料
(2人分)
にんじん
1/4本
じゃがいも
2個
たまねぎ
1/4個
牛乳
200cc
コンソメ
小さじ1/2
塩・コショウ
少々
ソーセージ
4本
このレシピの生い立ち
市特産のにんじんを使った「ヒュッツポット」です。 YouTubeでレシピ動画を公開しているので、ぜひご覧ください。 https://youtu.be/D1H2fuKBuCc
1.
じゃがいもを1cmの角切りにする
2.
にんじんとたまねぎを大きめのみじん切りにする
3.
切った野菜にラップをして、500wの電子レンジで7分加熱する
4.
加熱した野菜と牛乳、コンソメ、塩・コショウを合わせる
5.
弱火でとろっとするまで煮込む
6.
茹でたソーセージと共に皿に盛る
https://cookpad.com/recipe/6551102
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