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簡単!!明太クリームうどん♡
by scramp831
もったりしたピンク色のクリーム♡ うどんによく絡んで最高です♡♡♡
コツ、ポイント
小麦粉がダマにならないようによく混ぜる。 スープが沸騰しないように気をつける。
材料
(1人前)
牛乳
350cc
小麦粉
大さじ1と1/2
和風だしの素
大さじ1
醤油
小さじ2
バター
10g
明太子(皮をとる)
好きなだけ
塩コショウ
少々
ネギ
好きなだけ
コショウ
適量
うどん
1玉
このレシピの生い立ち
うどんも好き♡ 明太子も好き♡ 牛乳たくさんある!! 体が温まる美味しい明太クリームうどん♡
1.
鍋に牛乳と小麦粉を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2.
1に和風だしの素,醤油,バターを加え、弱火-中火で沸騰しないように気をつけながら、火にかける。
3.
うどんが茹で上がる1分前くらいに、2にかわを明太子を加え、塩コショウで味を整える。
4.
うどんが茹で上がったら器に盛り、3をかけ、仕上げに明太子とネギを盛り付け、コショウをふりかけたら、完成。
https://cookpad.com/recipe/6551351
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