カリカリ、止まらなくなる〜。ほんのちょっとの塩気がgood!
コツ、ポイント
れんこんは揚げ始めたらしばらく触らずに。その後裏返して両面揚げてくださいね♪
このレシピの生い立ち
れんこんは美容にもいいです☆
2.
ビニール袋にれんこんを入れて、片栗粉大さじ1と小麦粉小さじ1を加える。
3.
ビニール袋の上から揉むようにして全体に薄く粉を付ける。
4.
フライパンに油を1cmほどの深さまで入れる。170度〜180度に熱する。
5.
れんこんを重ならないように油に入れて揚げる。2回に分けて揚げました。
6.
ペーパーを敷いたバットに入れて油を切る。塩少々を振り全体を混ぜて出来上がり。
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