舞茸の食感を生かした納豆入りのお焼き。しょうが風味のタレを添えておつまみにも♪
コツ、ポイント
天ぷら粉を使うことで卵などの材料を省略できます。
このレシピの生い立ち
納豆を使ったおつまみをコンテスト用に考えました
1.
舞茸は小房にしておく。ねぎはみじんぎり。粉と水、納豆、ねぎを混ぜる。
2.
フライパンを熱してごま油を引き2をスプーン1杯程度づつ落とす、その上に舞茸をのせる。
3.
焼き色が付いたら返して裏面も焼いて出来上がり
4.
納豆のたれにラー油をたらしてつけながらどうぞ。
5.
2010.5.16話題入りしました。ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/655216
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