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鶏手羽の甘酢煮
by dechikg
材料入れたら後は煮るだけ! 簡単ボリューミーなメインの一品の出来上がり!
コツ、ポイント
砂糖は軽量カップで60㏄の辺りで50gだと思います。そうすれば軽量カップのみでできます(笑) あまり強火で煮詰めてしまわないように注意してください。
材料
(2人分)
鶏手羽元
8本
☆しょうゆ
50㏄
☆酒
50㏄
☆酢
50㏄
☆砂糖
50g
みりん
50㏄
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
いつも比較的お値打ちに手に入る手羽元。我が家の男子の大好きな照り焼きにしたら、やっぱり大人気!お酢を入れるのがおすすめです。
1.
鶏手羽を深めのフライパンで焼きます。皮がカリッとなる程度に焼くとおいしいです。
2.
☆の調味料を入れ、落し蓋をし、いつもの蓋をして30分煮込みます。(途中で上下を返します)
3.
最後5分でみりんを加え、照りを出します。
4.
盛り付けて胡麻を振りかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6552230
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