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ポンデケージョ
by 緑陽台認定こども園
本日のおやつはポンデケージョでした!
コツ、ポイント
・生地を15分程度置くことで生地がなじみます。 ・マッシュしたじゃがいもは温かいうちに混ぜるとなじみやすいです。 ・じゃがいもの茹でた時、しっかりと水分を切ってから混ぜてください。
材料
(園児5人分(10個分))
☆白玉粉
50g
☆ホットケーキミックス
10g
☆粉チーズ
小さじ1
☆三温糖(砂糖)
小さじ1強(7.5g)
☆食塩
1g
牛乳または豆乳
50g
サラダ油
大さじ1
じゃがいも
50g
このレシピの生い立ち
冷めても美味しく食べられるおやつです。 丸以外にも好きな形を作れるので、お子さんと一緒に楽しめます!
1.
☆の材料を混ぜ合わせる。
2.
じゃがいもを茹でて水を切りマッシュする。
3.
①に牛乳、サラダ油、②のじゃがいもの順に入れてこねるようによく混ぜる。
4.
生地をひとまとめにして常温で15分程度置く。
5.
オーブンを170℃に予熱しておく。
6.
④の生地を適当な大きさに丸め、形を整える。
7.
予熱しておいたオーブンで10~15分焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6552330
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