ホットケーキミックスで
秋らしいおやつに蒸しケーキを。
コツ、ポイント
・さつまいもは皮つきでもOKです!
・ホットケーキミックスは振るわなくてもOK!
・仕上げの蒸し器は電子レンジでもOKだと思いますが、時間加減は調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスとあるもので作ってみました。
1.
さつまいもを1~2㎝角に切って、串が通るくらいにレンジでチンする。
2.
★の材料をすべてボウルに入れ、混ぜ合わせる。
3.
2にホットケーキミックスと黒ごまを入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
1の半分くらいを生地に混ぜる。
4.
型に紙カップを敷いて、3を8分目くらいまで流し入れ、上に2~3個残りの1をトッピングする。
5.
蒸し器(中火)で、15分程加熱して
串を刺して生地が付いて来なければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/655277
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