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はじめてでも簡単!もつ煮込み☆チゲ風
by だんどり亭
キムチ味噌風味
コツ、ポイント
砂糖で少しマイルドに
材料
豚もつ
150g
白菜
2枚
葱
1/2本
キムチ
100g
味噌
大さじ1
砂糖(ラカント)
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
もつを初めて買ったので持つ煮込みに挑戦 キムチでピリ辛にしてみました
1.
もつを洗って鍋に入れて水を浸るぐらい入れて生姜(チューブ)2cm、余った葱の穂で数分煮てザルで水気を切る
2.
白菜、ネギを1cm程に切る 鶏がらキムチ砂糖水と合わせて火にかけて沸騰したら味噌大さじ1/2を溶いて15分煮る
3.
味噌大さじ1/2を加えてひとにたて
https://cookpad.com/recipe/6552865
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