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黒胡麻ココナッツケーキ
by shinhealth
黒胡麻とココナッツのまったりコンボが最高です
コツ、ポイント
スポンジケーキと書いてますが、私は大体おから蒸しパン使ってます。手軽だしヘルシーで良きです
材料
(シリコン丸型15cm)
すりごま(黒)
20g
ココナッツミルクパウダー
15g
豆腐
150g
豆乳
100ml
ゼラチン
7g
甜菜糖
25g
水
大さじ1
スポンジケーキ
土台用
このレシピの生い立ち
黒胡麻ココナッツは最強!ってことでプリンケーキです
1.
シリコン型にクッキングシートを敷き、スポンジケーキを敷く
2.
ゼラチンを水でふやかしておく。すりごまから甜菜糖までをミキサーまたは泡立て器で滑らかになるまで混ぜる
3.
2のミキサーで混ぜたものを小鍋に入れて火にかけて沸騰しないくらいまで温めてる。
4.
3にふやかしたゼラチンを入れて溶かしたら1の上に静かに流し込み冷蔵庫で固まるまで冷やす
https://cookpad.com/recipe/6553359
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