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しむ好みのヤンニョムソース
by しむ先生
韓国料理大好き♡簡単で甘すぎない私好みのヤンニョム♡薄めの下味で作ったカリカリ衣唐揚げに是非ディップで!
コツ、ポイント
アーモンドを炒めると香ばしくて美味しくなります。チキンに絡みやすいように煮詰めすぎない。
材料
コチュジャン
大さじ2
ケチャップ
大さじ4
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1.5
オリゴ糖
大さじ2
醤油
小さじ2
ニンニクチューブ
1cm
水
大さじ3
アーモンド
15粒
このレシピの生い立ち
近くに美味しいヤンニョムチキンが食べれるお店がないので自分で作ったらめっちゃ簡単やったw
1.
アーモンドを袋に入れ、叩いて砕く。それを小さいフライパンで空炒りする。
2.
①に調味料を全て加えて中火に2分くらいかける。 以上\\\\ ꐕ ꐕ ꐕ ////
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