抹茶好きにはたまらない濃厚なケーキを手軽に作れるマフィン型で焼きました。
コツ、ポイント
オーブンシートでそのまま焼ける型を折ってケーキ焼きました。ちょうどいいサイズだし丈夫なのでそのままあげられます!
材料
(6センチの四角のマフィン6個分)
オーブンシート
15×25センチに切ったものを6枚
このレシピの生い立ち
抹茶のケーキが食べたかったので。
1.
15×25センチのオーブンシートを縦に置いて
10.
向きを変えるとさっきあった真ん中の隙間がない面が出る
17.
マーガリンをレンジで少し温めてやわらくし、砂糖を混ぜる。
19.
溶き卵を半量ずつ混ぜる。(写真は入れすぎた)
20.
粉類(薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶)を軽く混ぜ、ふるいにかけて半量加える。牛乳も半量加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
21.
残りの粉類も同様にふるい入れ、残りの牛乳も加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
22.
さっき作った型に同じ量ずつ入れて表面を平らにする。
23.
軽くテーブルに落として空気を抜き、170度に予熱したオーブンで約20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6553557
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