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ホットケーキミックス★人参のパンケーキ
by 140㎝わんたるママ
ホットケーキミックスで簡単に作れる、人参のパンケーキ♪シナモンの香りがいいパンケーキは朝食やランチ、おやつにぴったり♪
コツ、ポイント
あまり混ぜすぎないと、ふわふわのパンケーキになります。 甘さ控えめのパンケーキなので、甘めが好きな方は砂糖をプラスするか蜂蜜などをかけて食べるといいです♪
材料
(4人分)
ホットケーキミックス
200g
牛乳
150cc
卵
1個
人参
50g
シナモンパウダー
小さじ1/4
油
適量
バターや蜂蜜など
お好みで
このレシピの生い立ち
野菜の苦手な次男に、シナモンの香りがいい人参ホットケーキを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12642110273.html
1.
人参はすり下ろします。
2.
ボウルにすりおろし人参と牛乳、卵、ホットケーキミックス、シナモンパウダーを入れて混ぜ合わせます。
3.
フライパンに油をひき、生地を流します。プツプツ穴があいてきたらひっくり返し、両面焼き色がついたら完成♪
4.
お好みでバターやはちみつなどをかけて下さい。
https://cookpad.com/recipe/6554057
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