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ステーキサンド おろし大根柚仕立てソース
by のんママ420
サンドイッチだけでもボリュームのランチ^ ^
コツ、ポイント
牛肉の部位と、パンはお好みでえらんで^ ^ 食パンでポケットサンドにするとソースこぼれにくいです^_^
材料
(2人分)
牛肉
200g
食パン4枚切り
2枚
レタス
2〜3枚
きゅうり
1/2本
お肉用 おろし大根ゆず仕立て
大2
マヨネーズ
大1
フライドオニオン
大1
バター
少々
おろしニンニク
少々
塩コショウ
各少々
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
頂いた、お肉用おろし大根ゆず仕立てを活用して簡単ソースを
1.
牛肉に、おろしニンニク、砂糖、塩コショウをすり込み、5分ほど置いておく
2.
レタスをちぎり、きゅうりをスライスしておく 水気はよくきる
3.
マヨネーズに、フライドオニオンを混ぜておく
4.
油(分量外)を引いたフライパンで、①の肉をお好みの焼き加減で焼く 私はレアに焼いてアルミホイルで包んで少し置きます
5.
食パンを半分にして、真ん中にポケットを作り、表面をトースターで焼く
6.
焼いたトーストのポケットにバターを塗り、レタスときゅうりを挟み、③のマヨネーズを野菜にかける
7.
焼いたお肉をスライスし、パンに挟む
8.
仕上げにお肉用おろし大根ゆず仕立てをかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6554122
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