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ツマミ 鶏ハムとキュウリの和え物
by reitry
鶏ハムのアレンジです。簡単にできますよ、酒のツマミになります。
コツ、ポイント
ポイントは特にありません。
材料
キュウリ
1本
塩(塩もみ用)
適量
鶏ハム
5.6枚
ごま油
適量
すり胡麻
適量
このレシピの生い立ち
鶏ハムにはまっていています。サラダの他に何か他にできないか、いろいろメニュー考えてました。なにとなにが合うかを考えるのも楽しいです。
1.
キュウリは縦に半分に切り、斜めに2.3㎜に切り塩を振り10分ほどおき、水にさらしてからしぼる。
2.
鶏ハムは3㎜ほどに切りそれを半分にする。
3.
ボールにキュウリ.鶏ハム入れ、ごま油をかけ和える。塩加減をみて、味が薄かった少し塩をふる。
4.
味が整ったらすり胡麻をかけ、軽く和える。
https://cookpad.com/recipe/6554297
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