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簡単!ハハチャー(卵しらす炒飯)
by すのう★
子供に「ハハ(母)チャー食べたい」とよくリクエストされる、フライパン一つでできる簡単炒飯です。茅乃舎の出汁がある方ぜひ!
コツ、ポイント
半熟の段階でご飯を入れるのがコツです!
材料
(4人分)
茅の舎のだし
1パック
油
大さじ1
卵
2〜3個
ご飯
4膳
シラス
大さじ2〜3
このレシピの生い立ち
茅乃舎のレシピにある卵炒飯。ボウルを使って洗い物が出て大変なので、フライパン一つで簡単にできる作り方を考えました。いろんなものを混ぜて試しましたが、しらすが一番簡単で合いました♪
1.
茅の舎のだしを使います
2.
フライパンに油大さじ1くらいを入れて
3.
卵と茅の舎のだしを袋を破って中身を入れる
4.
火をかけてかきまぜて
5.
これくらいの固まってきたら(少し半熟くらいがよい)
6.
ご飯とシラスを投入!
7.
かき混ぜて完成!
8.
★アレンジ★ ウインナーを切って入れるのも美味しいです!
9.
★おすすめ★ 別レシピのコンソメ野菜スープとセットでよく作ります。休日の簡単ランチにおすすめです!ID: 6564625
https://cookpad.com/recipe/6554372
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