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bt21アイシングクッキー
by たかみつクック
BTSのジンくんのセンイルで作りました。 ナムさんのコアラを忘れた 2日も遅れてしまいました。いつもありがとう
コツ、ポイント
アイシングは卵白を半分でシュガーパウダーを徐々に増やして硬さ調節してください ゆるいとクッキーから流れてしまいました 流れても爪楊枝とかでそっととれば大丈夫
材料
粉
1箱
たまご
1
シュガーパウダー
140g
卵白
1
食紅 赤、青、黄、緑
適宜
チョコペン黒、ピンク
適宜
このレシピの生い立ち
アイシングなかなか難しい 前回よりは少し良くなりましたが、またまだ下手です。もっとうまくなりたい
1.
クッキー生地はクッキー粉を使いました。
2.
たまごに粉を入れてマゼマゼしてこねます
3.
サランラップ敷き、生地をのせてサランラップして棒で伸ばす
4.
形を作りる間に、オープン180度に温めておく
5.
並べて180度オープンで焼く 1回目は15分、2回目は13分やきさましておく
6.
アイシングはシュガーパウダーに卵白を混ぜる 卵白は一気に入れずに硬さみながら作ってください
7.
食紅で色を作ります 赤、青、黄、緑を使いました
8.
コルネは100均で買いました 色を作りコルネにいれる
9.
土台になる色をクッキーのふちを作り染めていく 染めたら乾くまでまつ
10.
乾いたらそのうえから、また色を重ねていく 乾いたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6555164
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